Ayer, la gobernadora dio a conocer una serie de modificaciones y mejoras en el
Servicio Alimentario Escolar. El incremento será del 30 por ciento y los fondos
ya no serán administrados por el Consejo Escolar, sino por los jefes comunales.
"Vamos a garantizar que
efectivamente llegue la comida a cada uno de los chicos de la Provincia. Hoy
queremos presentar resultados y medidas que vamos a tomar. A partir del aumento
del 100 por ciento, volvió la carne a los menúes, el postre y las frutas",
dijo la gobernadora en conferencia.
En esta línea, destacó que
todavía hay serios problemas administrativos, "todavía los Consejos
Escolares no han pasado a la Provincia quiénes son los chicos que necesitan de
esto en cada escuela. No números, nombres. También hay serias irregularidades
entre la cantidad de chicos que decían que comían en cada escuela y los que
efectivamente comían".
Por ello, se tomaron las
siguientes decisiones. La primera, volver a aumentar el valor de la ración a
partir del ciclo lectivo que viene, del 30 por ciento, "lo que supera las
previsiones de inflación y se suma al 100 por ciento que aumentamos este año.
Seguimos poniendo como prioridad lo que los chicos comen en las escuelas,
porque sabemos que quizás es la única comida en el día que van a tener".
En segundo lugar, anunciaron un
menú obligatorio. "Pusimos menúes sugeridos, y ahora entendemos que el
menú debe ser obligatorio. Vamos a trabajar con todos los funcionarios y el
equipo sobre nutrición. Queremos un menú que no sólo tenga como objetivo que
estén satisfechos, sino que los chicos se alimenten bien".
"Queremos un menú que
incorpore más lácteos, más frutas, más verduras. Que les demos una amplia
cobertura para que estén bien alimentados, como están nuestros hijos en
nuestras casas".
En tercer lugar, la gobernadora
notificó que a partir de estas modificaciones, se sumará además la
transferencia de recursos hacia los Municipios. Es decir, los fondos ya no
serán administrados por los Consejos Escolares, sino por los intendentes.
"El intendente es la cara
visible. Cuando una mamá tiene un problema con la comida de su hijo en la
escuela puede ir a ver a la directora, pero si después de la directora quiere
ir a ver a alguien más, es probable que no sepa quién es el presidente del
Consejo Escolar, ni dónde queda. Conoce a su intendente", argumentó Vidal.
"Los municipios tienen hoy
la capacidad para hacer compras en escala, son mejores cuando se hacen con
licitaciones públicas, transparentes y con mecanismos habituales. Además,
tienen áreas de bromatología y capacitación necesaria en manipulación de
alimentos".
Por último, se destinarán
recursos para poder resolver temas de infraestructura, cocina, de agua potable,
cloacas, renovación de utensillos. "Seguiremos auditando, estando detrás
de esto para comprobar que nuestros chicos coman bien. Si no comen bien, no
pueden aprender", concluyó.
Las medidas comenzarán a funcionar
con una prueba piloto en 12 municipios. Son, en total, 504 escuelas, a las que
asisten 320 mil alumnos, es decir, 20 por ciento de los beneficiarios del
programa.
Se trata de Tres de Febrero,
Lanús, Vicente López, Junín, Hurligham, Escobar, Almirante Brown, Florencio
Varela, San Isidro, San Fernando, Morón y Pinamar, a los que se transferirán
recursos que estarán afectados únicamente al SAE.
Además, se harán auditorías sobre
estas cuentas y se monitoreará el desarrollo y cumplimiento de los objetivos.
Los municipios, en tanto, se comprometieron a hacer una rendición de gastos
cada tres meses.
A partir de junio de 2017, se
evaluará el plan de mejora, utilizando como base el estudio realizado este año.
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